Categories
ส่งถึงบ้าน

ไอริสคิทเช่น ร้านสเต็กสุดคุ้ม พร้อมมุมถ่ายรูปสวยๆ

ไอริสคิทเช่น เป็นร้านอาหารฝรั่งที่เน้นขายสเต็กและอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นหลัก ร้านนี้จะตั้งอยู่แถวเนินพลับหวาน เมืองพัทยา ให้ปริมาณเยอะและราคาไม่แพงมาก คุณภาพอาหารคุ้มค่าราคา สำหรับใครที่ชื่นชอบการกินสเต็กในปริมาณมากๆ คุณอาจชื่นชอบร้านนี้ก็เป็นได้ นอกจาก เรื่องกินแล้วร้านนี้ก็ยังมีมุมถ่ายรูปสวยๆมากมาย เต็มไปด้วยไม้ประดับสวยๆนานาพันธุ์ทำให้บรรยากาศรอบร้านดูสงบร่มรื่น โดยร้านไอริสคิทเช่นจะเปิดทุกวัน ตั้งแต่ 11 โมงถึง 3 ทุ่มครึ่ง

อาหารฝรั่งราคาประหยัดคุ้มจุใจที่ร้านไอริสคิทเช่น

ต้องบอกเลยว่าร้านนี้ถูกตกแต่งอย่างดี มีพื้นที่กว้างขวาง เฟอร์นิเจอร์และโทนสีภายในร้านส่วนใหญ่จะเป็นสีขาว มีโต๊ะที่ทำมาจากหินอ่อนกว้างขวาง ในร้านอากาศเย็นสบายเพราะมีแอร์เปิดตลอดเวลา แต่ด้วยความที่ร้านค่อนข้างโล่งทำให้มีเสียงดังก้องสะท้อนภายในร้าน และโดยส่วนตัวแล้วผู้เขียนคิดว่าร้านนี้เปิดเพลงไม่ค่อยเข้ากับร้าน ส่วนใหญ่จะเป็นเพลงใต้ดิน หลุดออกจากธีมร้านที่ดูเอาใจสายฝ. บรรยากาศดูดีมีระดับ ส่วนภายนอกร้านจะมีโต๊ะอยู่ประมาณสองสามโต๊ะกว้างไม่แพ้ด้านใน ไว้สำหรับนั่งกินลมชมวิว รอบๆร้านจะถูกประดับตกแต่งไปด้วยต้นไม้สีเขียวขจีมากมาย ในส่วนของพนักงานค่อนข้างบริการดี เป็นมิตร ว่องไว นั่งรออาหารประมาณ 5-10 นาทีไม่นาน แต่ผู้เขียนคิดว่าอาหารร้านนี้ไม่ค่อยถูกปากเสียเท่าไหร่ เพราะบางอย่างแทนที่จะได้กินร้อนๆกลับเย็นชืด อาจเป็นเพราะร้านนี้เน้นเสริมอาหารทีเดียวพร้อมกันทั้งเซ็ตใหญ่ๆ ทำให้ของบางอย่างที่ทำเสร็จก่อนเย็นชืดไปแล้ว ทำให้เสียอรรถรสในการกินไปพอสมควร รสชาติของสปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาเผ็ดมากเกินไปจนกลบรสอื่นไปหมด ส่วนไส้ในแฮมเบอร์เกอร์รู้สึกเหมือนเป็นแค่หมูแผ่นทอด มีกลิ่นสาปหมูนิดๆ สเต็กเนื้อหมูรสชาติก็ไม่ต่างกับหมูทอดเท่าไหร่ ส่วนปลาดอลลี่แป้งเยอะไปหน่อย หากไม่นับเรื่องรสชาติยิบย่อยของอาหารและรายละเอียดการใส่ใจแล้ว ร้านนี้ก็จัดว่าเป็นร้านที่ทำอาหารได้ดีในระดับปานกลางพอกินได้ มีการจัดจานสวยงาม ปริมาณอาหารที่ให้ค่อนข้างเยอะ อิ่มพอๆกับการกินบุฟเฟ่ต์ ไปคนเดียวไม่มีทางกินหมดเซตนึงอย่างแน่นอน โดยราคาเซตหนึ่งราคาจะอยู่ที่ประมาณ 200 บาท หารกันก็ตกคนละ 100 บาท ในเซ็ตจะมีเมนูต่างๆมากมาย ซึ่งผู้เขียนคิดว่าปริมาณและราคานี้ค่อนข้างคุ้มค่าเลยทีเดียวสำหรับอาหารยุโรป แม้รสชาติจะไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่

สำหรับใครที่ชอบกินอาหารยุโรป อยากไปดื่มดำบรรยากาศร้านสวยๆ มีมุมถ่ายรูปเก๋ๆมากมาย นั่งแช่แอร์กินอาหารชิลล์ๆหรือจะนั่งชมวิวธรรมชาติก็ได้ ร้าน ไอริสคิทเช่นก็เป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่ดีเลยทีเดียว แต่สำหรับคนที่ให้ความสำคัญกับรสชาติของอาหารมากกว่าองค์ประกอบอื่นๆ ร้านนี้คงไม่เหมาะกับคุณสักเท่าไหร่

#ร้านอร่อย #ไอริสร้านอาหาร #ร้านดัง

Categories
ส่งถึงบ้าน

สายลิ้นวัวต้องไม่พลาดมา “ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท”

ชีวิตเราอาจจะอยู่แต่กับวงจรเดิม ๆ สีสันเดิม ๆ ทำงานแล้วก็พัก ช่วงเช้าพอทำงานไปไม่กี่ชั่วโมงใกล้ได้เวลาเที่ยงอีกแล้ว เวลาช่างผ่านไปเร็วเหลือเกิน แต่ก็คงไม่เร็วมากไปสำหรับท้องของเราที่เริ่มส่งสัญญาณออกมาก่อนหน้าเรียบร้อย แน่นอนว่าอาหารในชีวิตประจำวันเราทั่วไปก็จะอยู่แค่กับอาหารตามสั่งและก๋วยเตี๋ยวที่ง่าย ๆ แต่อิ่มท้องได้สบายมาก มันอาจเป็นสิ่งที่คุ้นชินในวงจรของเรา แต่หากเราเลือกร้านที่อร่อยก็สามารถทำให้วงจรเดิมนั้นมีสีสันสะดุดใจขึ้นมาได้เสมอ ยิ่งเป็นร้านอาหารหรือร้านก๋วยเตี๋ยวในเมืองเล็ก ๆ ที่เงียบสงบอย่างชัยนาทแล้วล่ะก็บอกเลยว่าจังหวัดนี้มีร้านเด็ด ๆ มากมายที่คุณควรจะได้มาลิ้มลองเพื่อสร้างสีสันความอร่อยที่จะติดใจใน 1 มื้อจนอยากมาอีกหลายต่อหลายครั้ง โดยวันนี้ไหน ๆ ก็อยู่กันที่ชัยนาทแล้ว เราขอพาทุกคนมาเติมสีสันใหม่ให้ชีวิตอันเงียบสงบที่ “ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท” แหล่งเช็กอินความอร่อยแห่งใหม่ที่ไม่ควรพลาด!

ทำความรู้จักกับ “ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท”

“ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทร” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัวน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่มีต้นตำรับดั้งเดิมอยู่ที่จังหวัดอุทัยธานี ร้านนี้ถือว่าดังมานานแล้วสำหรับชาวอุทัยธานีที่เป็นสายชอบก๋วยเตี๋ยวราดน้ำจิ้มอร่อย ๆ ท่ามกลางบรรยากาศเงียบสงบ มีต้นไทรขนาดใหญ่เป็นสัญลักษณ์สำคัญของร้าน ทำให้เมื่อร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรมาเปิดอีกที่ในจังหวัดชัยนาทเพียงแค่วันแรก ลูกค้าเก่าจากจากอุทัยธานีและลูกค้าใหม่อย่างคนชัยนาทก็มานั่งรับประทานที่ร้านกันอย่างไม่ขาดสายแล้ว

 ด้วยร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาทบรรยากาศที่มีความร่มรื่น ทำเลที่ตั้งเป็นร้านอาหารเรือนไม้เก่าใกล้กับฝากน้ำล้นลงมาจากถนนใหญ่เล็กน้อยทำให้เหมือนเรานั่งรับประทานก๋วยเตี๋ยวอยู่ในร้านอาหารของรีสอร์ตสไตล์วินเทจยุค 80’s – 90’s อารมณ์แบบมาสังสรรค์หมู่คณะ พักผ่อนตากอากาศ และรสชาติอาหารที่อร่อย บริการดี มีโซนให้นั่งรับประทานอาหารทั้งห้องปรับอากาศและโซน Open-Air  เจ้าของเป็นกันเอง และราคาก็ถูก ก๋วยเตี๋ยวเพียงชามละ 30 – 40 บาทเท่านั้น ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาทจึงกลายเป็นร้านอาหารย่านชานเมืองยอดนิยมแห่งใหม่อย่างรวดเร็วมาก

เมนูเด็ดของ “ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท”

“ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท” มีเมนูเด็ดที่คุณควรได้มาลองมากมาย ไม่ว่าจะเป็นก๋วยเตี๋ยวน้ำตกลิ้นวัว, ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสด, ก๋วยเตี๋ยวหมูหมักน้ำใส และพวกเมนูแห้งสุดแซ่บซิกเนเจอร์ของร้านอย่างลวกจิ้มกับแซ่บแห้ง แต่หากใครที่อยากรับประทานอาหารประเภทข้าว ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาทก็มีอาหารจานเดียวตามสั่งให้บริการด้วยเหมือนกัน โดยเมนูแนะนำจะเป็นกะเพราหมูราดข้าว ซึ่งราคาจะอยู่ที่จานละ 35 – 40 บาทเท่านั้น มีบริการขนมหวานให้ด้วย เผ็ด ๆ อยู่ต้องมารับความอร่อยของหวานเย็นจึงจะครบรส

ความอร่อยของเมนูเด็ด “ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท”

เราได้สั่งเมนูก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก บะหมี่เหลืองแห้งกับแซ่บแห้งมาของ “ร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาท” มาลอง ด้านของก๋วยเตี๋ยวน้ำตกมีความหอมและระดับรสชาติเข้มข้นแบบพอดี หมูหมักนุ่มอร่อยมาก ลูกชิ้นใช้ของวังชะโอน และบะหมี่เหลืองแห้งก็ใส่ซีอิ๊วดำและมีน้ำก๋วยเตี๋ยวปรุงรสขลุกขลิกมาด้วย บอกเลยว่าสายก๋วยเตี๋ยวแห้งไม่ผิดหวังแน่นนอน เส้นชุ่มซอสดีแบบฟิน ๆ มาก โดยรวมของรสชาติมีความคล้ายก๋วยเตี๋ยวเรือเล็กน้อย 

ส่วนแซ่บแห้งกับลวกจิ้มนี่ก็แซ่บสมกับการการันตี ตอนแรกไม่ค่อยเผ็ด แต่พอนาน ๆ ไปรสชาติเหมือนจะสะสมความเผ็ดไว้ที่ลิ้นทำให้เพลินปากมาก ทานไปดื่มเป๊ปซี่ไปนี่อร่อยมาก ทุกเมนูก๋วยเตี๋ยวจะไว้กากหมูเจียวมาให้ด้วย เราติดใจกากหมูเจียวร้านนี้มากจนคิดว่ารอบหน้าอาจสั่งพิเศษกากหมูเจียวด้วย สุดท้ายนี้ก็ต้องขอขอบคุณทางเจ้าของและพนักงานร้านก๋วยเตี๋ยวต้นไทรชัยนาทที่ให้บริการลูกค้าอย่างเราด้วยความอบอุ่นเสมือนเป็นคนในครอบครัวนะคะ 

#ร้านก๋วยเตี๋ยว #ร้านดังชัยนาท #ร้านเด็ด

Categories
ส่งถึงบ้าน

สุกี้นายพัน หอการค้า ร้านเด็ดวัยรุ่น

เวลาเบื่อข้าวเบื่ออาหาร ใครหลาย ๆ คนก็มักจะหาร้านอาหารแปลก ๆ ใหม่ ๆ ลอง รวมไปถึงใครที่อยากลดน้ำหนักก็เช่นกัน ข้าวก็ไม่ได้ แป้งก็ไม่ดี เพราะมันจะทำให้น้ำหนักเราเพิ่ม วันนี้ผมมีทางออกสำหรับคนที่ทั้งเบื่ออาหาร และอยากลดน้ำหนักในเวลาเดียวกัน ร้าน สุกี้นายพันเป็นร้านสุกี้ที่ตั้งอยู่บริเวรมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ตั้งอยู่ที่ซอย ประชาสงเคราะห์ 27 เป็นเมนูของคนเบื่ออาหารที่แท้จริง และอยากลดน้ำหนักด้วยก็ได้เช่นกัน เป็นอีกร้านอาหารที่ไม่ใหญ่มาก แต่เมนูของทางร้านอร่อย และมีน้ำจิ้มที่เข้มข้นเป็นที่สุด ทำให้มื้ออาหารนั้นทั้งอิ่มท้อง ทั้งอร่อย แถมยังไม่เพิ่มปริมาณน้ำหนักของเราอีกด้วย

ยืนหนึ่งเรื่องของสุกี้  ต้อง สุกี้นายพัน

ร้านสุกี้นายพัน  ชื่อก็บอกอยู่แล้วว่าเป็นร้านสุกี้ ดังนั้นเมนูยอดนิยมก็คงไม่พ้นสุกี้ ที่เป็นจุดเด่นของทางร้าน ไม่ว่าจะเป็นสุกี้แห้งหรือน้ำ ก็อร่อยทั้งนั้น ด้วยตัวสูตรการทำสุกี้ที่ไม่เหมือนใคร และสูตรน้ำจิ้มที่เป็นเอกลักษณ์สุด ๆ ทานที่ไหนก็ยังไม่ได้รสชาติเหมือนที่ร้านนี้แน่นอน ตัวสุกี้เป็นแนวสูตรโบราณ น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ดูเหมือนจะธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลยจริง ๆ ไม่ว่าจะเป็นปริมาณที่ได้รับ ราคาที่แสนจะย่อมเยา และรสชาติที่แตกต่าง ใครที่เคยได้ทานก็ยังคงต้องทานซ้ำกันบ่อย ๆ เป็นแน่ แต่ทางร้านไม่ได้มีเพียงแต่เมนูสุกี้เท่านั้น ยังมีเมนูทานเล่น หรือเป็นกับแก้มกับสุกี้เช่นกันไม่ว่าจะเป็น ข้าวเกรียบทอด , ทอดมันปลากราย , บะหมี่หยก , ลูกชิ้นเอ็นหมูปิ้ง เอาไว้กินเป็นอาหารทานเล่นก็ได้เช่นกันหรือจะเอามาเป็นกับแแก้มกินตอนทานสุกี้ไปด้วยก็ได้ รับรองความอร่อยสุดเด็ดจากทางร้าน เพราะไปทานกี่ครั้งก็ไม่เคยผิดหวังเลย

บรรยากาศร้านเป็นร้านเล็ก ๆ เปิดไว้สำหรับเด็กมหาลัย หรือเด็กหอ จึงไม่ได้เปิดใหญ่โตหรูหรามากนัก แต่การดีไซต์ร้านก็ทำให้หน้าค้นหาหน้านั่งอยู่เช่นกัน เป็นอีกหนึ่งร้านที่เข้าไปแล้วรู้สึกชวนหิวเพราะว่าครัวจะอยู่หน้าร้านกลิ่นของการทำสุกี้ และเครื่องเทศต่าง ๆ ก็จะหอมฟุ้งตลอดตั้งแต่ตอนเดินเข้าร้านหรือแม้กระทั่งตอนนั่งรออาหาร ร้านนี้ยังมีบริการเดลิเวอรี่ด้วยเช่นกันเหมาะสำหรับใครที่ไม่สะดวกเดินทางไปกินที่ร้าน 

ร้าน สุกี้นายพันนี้เป็นอีกหนึ่งร้านที่แนะนำสำหรับคนเบื่อข้าวหรือแป้ง เพราะเป็นร้านที่กินประจำอีกหนึ่งร้านและชอบชวนเพื่อน ๆ ไปนั่งทาน ทั้งอร่อย ทั้งประหยัด กับสิ่งที่ได้รับ วันนี้เลยอยากเชิญชวนเพื่อน ๆ พี่ ๆ ไปทานเมนูสุกี้ที่อร่อยขนาดนี้ และเผื่อได้เอาไปบอกต่อกันอีกกว่ายังมีสุกี้ที่อร่อยได้มากขนาดนี้ในราคาที่ประหยัดสุด ๆ รับรองไม่ผิดหวังกับร้านสุกี้นายพันเป็นแน่แท้ ยังไงก็ขอเชิญชวนกันหาร้านอร่อยและพากันเข้าไปทาน เพื่อความสุขของคนรักการกิน

เครดิตภาพ :youtube

#ร้านดังสั่งเลย #สุกี้พันท้าย #ร้านเด็ด

Categories
ส่งถึงบ้าน

รีวิวคาเฟ่ The Summer House คาเฟ่ริมน้ำสุดชิลในอยุธยา

วันนี้เราจะมา รีวิวคาเฟ่ เอาใจสาวกคาเฟ่ริมน้ำสุดชิลในอยุธยาสำหรับคาเฟ่ The Summer House ที่เหมาะสำหรับมานั่งเล่นรับลมแม่น้ำกับเพื่อน หรือจะมากับครอบครัวก็ถือเป็นคาเฟ่ที่เหมาะอย่างมาก เนื่องจากพื้นที่ของทางร้านมีบริเวณกว้างขวาง และมีที่นั่งทั้งโซน Indoor และ Outdoor นอกจากนี้ในช่วงเย็นยังมีดนตรีสดมาเล่นให้เราได้นั่งฟัง รับลมกันชิลๆ อีกด้วย ซึ่ง The Summer House แห่งนี้ ก็มีเมนูมากมายให้เราได้เลือกทานอย่างเต็มที่ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารความ ของหวานและเครื่องดื่ม

ความพิเศษของร้าน The Summer House

สำหรับความพิเศษของร้าน The Summer House ที่เราจะมานำมา รีวิวคาเฟ่ ที่ถือว่าเป็นอีกหนึ่งร้านชิลๆ ในอยุธยาที่เราอยากแนะนำให้ทุกคนไปเยือนจริงๆ ซึ่งร้าน The Summer House เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารที่มีเมนูอาหารไทยแบบฟิวชั่น ที่มีรสชาติความอร่อยสุดประทับใจ มาพร้อมกับความโดดเด่นของทางร้าน ด้วยการดีไซน์ตกแต่งร้านสไตล์ฮาวาย ซึ่งแตกต่างกับร้านคาเฟ่ที่มีพื้นที่ติดริมแม่น้ำทั่วไป แต่จะเน้นให้ความแตกต่างด้วยการตกแต่งด้วยต้นไม้ที่ร่มรื่น ให้ความรู้สึกสดชื่นไม่แพ้กัน

เมนูอาหารของร้าน The Summer House

  The Summer House เป็นร้านอาหารที่เน้นอาหารไทยฟิวชั่น และมีเมนูซิกเนเจอร์โดดเด่นมากมาย และมีรสชาติสุดประทับใจไม่แพ้กับบรรยากาศของทางร้านเลย ไม่ว่าจะเป็น ปลาแซลมอนย่าง เมี่ยงส้มโอ ยำมะม่วงไข่ฟูเนื้อปู และเมนูอาหารอีกมากมาย ที่ทางร้านพร้อมมอบบริการให้แก่ลูกค้าที่มาเยือน ซึ่งเราต้องขอบอกเลยว่าจะถูกใจและต้องกลับมาเยือนอีกครั้งอย่างแน่นอน

นอกจากนี้ทางร้านยังมีเมนู สปาเก็ตตี้ กุ้งแม่น้ำตัวโต มาอยุธยาจะไม่กินกุ้งแม่น้ำก็ยังไงอยู่ หรือจะเป็น ไก่ทอดราดซอสน้ำปลาหวาน ทางร้านทำน้ำปลาหวานได้กลมกล่อม ไม่เหม็นคาว ตามมาติดๆ กับ โรตีแกงเขียวหวาน ที่เสิร์ฟมารับประทานคู่กันกับขนมจีน เพียงแค่เมนูที่กล่าวมาข้างต้น ก็ทำให้อยากรีบไปเยือนแล้วสั่งเมนูเหล่านี้มาทานกันเลย 

และสำหรับคอกาแฟและเครื่องดื่ม ที่ร้าน The Summer House ก็ได้จัดโซนที่นั่งสำหรับดื่มเครื่องดื่มและเมนูกาแฟ ที่เอาใจสาวกกาแฟให้ได้สัมผัสกับกลิ่นหอมยั่วยวนของเมล็ดกาแฟได้เป็นอย่างดี เพราะที่ร้านมีโรงคั่วเป็นของตัวเอง แถมนำเข้าเมล็ดกาแฟ 5 แบบจากต่างประเทศที่หมุนเวียนเปลี่ยนกันทุกเดือน โดยสามารถสอบถามหรือพูดคุยกับบาริสต้าก่อนได้ ส่วนใครไม่ถนัดเมนูกาแฟ ที่ร้านก็มีเมนูเครื่องดื่มมากมาย โดยเราได้ลองเป็น ทิรามิสุ มอคค่า รสชาติเข้มข้น หวานน้อย จิบเพลิน

เครดิตภาพ : .ligdes.com

#ร้านอร่อย #คาเฟ่อยุธยา #รีวิวคาเฟ่

Categories
เดลิเวอรี่

แนะนำคาเฟ่ขึ้นชื่อ อุตรดิตถ์

สวัสดีค่ะนักท่องเที่ยวทุกคน กลับมาพบกันอีกแล้วในวันนี้ทางเราก็มีคาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในอุตรดิตถ์ จังหวัดที่ตั้งอยู่ทางภาคเหนือของประเทศไทย เป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ขึ้นชื่อในเรื่องของประวัติศาสตร์ยาวนาน นอกจากนี้ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวทั้งเชิงธรรมชาติ ร้านอาหาร และคาเฟ่ ซึ่งในวันนี้เราก็ได้คัดสรรคาเฟ่มาให้ทุกคนถึง 3 คาเฟ่ด้วยกัน จะมีที่ไหนกันบ้าง ตามไปดูกันเลย

AUF Espresso bar

มาเริ่มกันเลยกับคาเฟ่แห่งแรกของวันนี้นั้นก็คือAUF Espresso bar เป็นร้านกาแฟที่ออกแบบตกแต่งสไตล์ลอฟท์ ภายในทาสีขาวตัดด้วยโต๊ะไม้สีน้ำตาล และมีเคาน์เตอร์บาร์ชงกาแฟขนาดใหญ่ให้เราได้มานั่งจิบกาแฟหรือจะถ่ายรูปก็ได้ ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มก็มีทั้งแบบร้อนและเย็น นอกจากนี้ยังมีเมนูเบเกอรี่ แนะนำเช่น ชีสเค้กเบอร์รี บานอฟฟี่พาย นิวยอร์กชีสเค้ก สตรอว์เบอร์รีชีสเค้ก และเค้กมะพร้าว โดยร้านเปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 09.00-19.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10.00-17.00 น.

ตั้งอยู่ที่ : ตำบลท่าเสา ซอยเจษฎาบดินทร์ 14 อำเภอเมืองอุตรดิตถ์ จังหวัดอุตรดิตถ์

The Forest สวนป่าคาเฟ่

เรามาต่อกันเลยกับคาเฟ่ต่อมานั้นก็คือ The Forest สวนป่าคาเฟ่ เป็นร้านกาแฟสไตล์สวนป่า ที่มี น้ำตก ทางเดินหิน และบ่อปลาคาร์พ ให้เราได้มาพักผ่อนนั่งชิล หรือถ่ายรูปกัน ในส่วนของเมนูเครื่องดื่มยกให้เมนูกาแฟเลยเพราะทางร้านใช้เมล็ดกาแฟคุณภาพ แต่หากใครไม่ดื่มกาแฟก็แนะนำเป็น มะนาวน้ำผึ้งโซดา ชาไทย ชามะนาว ช็อกโกแลต และชาเขียวมะลิ ทานคู่กับชีสเค้กมันม่วงญี่ปุ่นฝอยทอง หรือฮันนี่โทสต์ ของทางร้านก็เข้ากันสุดๆ นอกจากนี้ยังมีอาหารคาว ทั้ง ข้าวพันผัก ส้มตำ ยำทูน่า ยำไข่เค็ม สลัดกุ้งกรอบ และสปาเกตตีขี้เมาทะเล ให้เราได้เลือกทานกันอีกด้วยนะ ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-18.00 น.

แวะพัก Coffee

เดินทางมาถึงคาเฟ่สุดท้ายของวันนี้กันแล้วนั้นก็คือแวะพัก Coffee เป็นร้านกาแฟเล็กๆ ที่มีเมนูแนะนำคือ อเมริกาโน่น้ำผึ้งมะนาวโซดา ซึ่งเป็นการผสมกันระหว่างความหวานจากน้ำผึ้งและความสดชื่นจากมะนาว พร้อมด้วยกลิ่นกาแฟ ทานคู่กับเบอเกอรี่หอมหวาน เข้ากันสุดๆไปเลย ร้านเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00-16.30 น.

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับคาเฟ่ในอุตรดิตถ์ ที่เราคัดสรรมาให้ทุกคน น่าไปทั้งนั้นเลยใช่ไหม หวังว่าหากทุกคนได้ไปเยือนอุตรดิตถ์ คงจะชอบกันนะคะ

เครดิตภาพ : .paikondieow.com

#รีวิวคาเฟ่ #ร้านกาแฟ #ร้านอร่อย

Categories
เดลิเวอรี่

แนะนำคาเฟ่ขึ้นชื่อ สวนผึ้ง

สวัสดีค่ะนักท่องเที่ยวทุกคน กลับมาพบกันอีกแล้วในวันนี้ทางเราก็มีคาเฟ่ที่ขึ้นชื่อในสวนผึ้ง อำเภอหนึ่งในจังหวัดราชบุรี ซึ่งเป็นเมืองเล็กๆ น่ารัก บรรยากาศดี เพราะตัวเมืองจะถูกโอบล้อมไปด้วยหุบเขาและธะรมชาติ จึงไม่แปลกเลยที่จะมีสถานที่ท่องเที่ยวเชิงธรรมชาติมากมาย นอกจากนี้ยังมีคาเฟ่ที่ขึ้นชื่อมากๆ ซึ่งในวันนี้เราก็ได้คัดสรรคาเฟ่มาให้ทุกคนถึง 3 คาเฟ่ด้วยกัน จะมีที่ไหนกันบ้าง ตามไปดูกันเลย

ธรรมชาติ คาเฟ่ Tham•ma•chart Café

มาเริ่มกันเลยกับคาเฟ่แห่งแรกของวันนี้นั้นก็คือธรรมชาติ คาเฟ่ เป็นคาเฟ่ในตัวบ้านสีขาว ที่ถูกล้อมรอบไปด้วยเหล่าต้นไม้ที่ให้ร่มเงา ซึ่งภายในร้านก็มีโซนที่นั่งหลากหลายโซน ทั้งในห้องแอร์ เก้าอี้ริมน้ำ เปล หรือจะเป็นพื้นที่ลานกว้างสีเขียวหน้าร้าน ในส่วนของเมนูอาหารก็มีให้เลือกมากมายทั้งเครื่องดื่มและขนมหวาน แนะนำหากมาช่วงเย็นจะดีสุดเพราะอากาศไม่ร้อน ได้รับไอเย็นจากลำธาร แถมยังมีแสงเหมาะแก่การถ่ายรูป ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.30-17.00 น.

ตั้งอยู่ที่ : หมู่บ้านวังจระเข้ ตำบลตะนาวศรี อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี


The Camping Field Cafe

ไม่รอช้าเรามาต่อกันเลยกับคาเฟ่ต่อมานั้นก็คือThe Camping Field Cafe เป็นคาเฟ่แคมปิ้งท่ามกลางภูเขาและทุ่งหญ้า ที่สามารถมองเห็นวิวเทือกเขาตะนาวศรีได้อย่างชัดเจน จนกลายมาเป็นจุดไฮไลต์ถ่ายรูปประจำร้าน เมนูอาหารก็มีทั้งเครื่องดื่ม ขนมหวาน อาหารตามสั่ง แนะนำหากวันหยุดนี้ยังไม่มีแพรนจะไปไหนลองชวนครอบครัวมาทานอาหารพักผ่อนกันที่นี่ดูนะคะ ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 09.00-18.00 น. ค่ะ

ตั้งอยู่ที่ : ตำบลป่าหวาย อำเภอสวนผึ้ง จังหวัดราชบุรี

ยีราฟคาเฟ่ Giraffe Cafe’

เดินทางมาถึงคาเฟ่สุดท้ายของวันนี้กันแล้วนั้นก็คือยีราฟคาเฟ่ เป็นคาเฟ่ที่ตกแต่งในธีมยีราฟ ตั้งอยู่ในสวนผึ้งไฮแลนด์ เมื่อเรามาเยือนที่นี่เราจะได้ดื่มด่ำไปกับเครื่องดื่มท่ามกลางสวนธรรมชาติ ที่มีการท่องเที่ยวเชิงสวนสัตว์ให้เราทำกิจกรรมร่วมกับสัตว์อีกด้วย ร้านเปิดบริการทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตั้งแต่เวลา 09.00-17.00 น. และวันเสาร์-อาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 08.30-18.00 น. นะคะ 

เป็นยังไงกันบ้างคะ กับคาเฟ่ในสวนผึ้ง ที่เราคัดสรรมาให้ทุกคน น่าไปทั้งนั้นเลยใช่ไหม หวังว่าหากทุกคนได้ไปเยือนสวนผึ้ง คงจะชอบกันนะคะ

เครดิตภาพ : lapakteaw.com

#สวนผึ้ง #ร้านเด็ด #คาเฟ่

Categories
ส่งถึงบ้าน

ร้านอาหาร ยาโยอิ Yayoi สาขาโลตัส ศรีนครินทร์

สาวกอาหารญี่ปุ่นทั้งหลาย ร้านอาหารญี่ปุ่น ที่โดนใจสาวๆหรือหนุ่มๆ ที่หลงใหลชื่นชอบในการทานอาหารญี่ปุ่น คงหนีไม่พ้นร้านยาโยอิ Yayoi ที่มีมากมายหลากหลายสาขา ส่วนใหญ่จะอยู่ในห้างสรรพสินค้าชั้นนำทั่วไป รวมไปถึงร้านยาโยอิ Yayoi ที่สาขา โลตัสศรีนครินทร์ ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ฝั่งตรงข้ามกับลิฟท์ เมื่อเดินขึ้นมาชั้น 2 ก็จะมองเห็นป้ายร้านเลย มีพนักงานยืนรอรับอยู่หน้าร้านเพื่อที่จะพาไปที่โต๊ะอาหาร พนักงานของร้านสาขาโลตัสศรีนครินทร์แห่งนี้ บริการดีมาก พูดจาไพเราะ และเสิร์ฟอาหารได้อย่างรวดเร็ว 2 เมนู ที่ไม่ควรพลาด จากร้านยาโยอิ Yayoi สาขาโลตัสศรีนครินทร์

หมูย่างกระทะร้อน เป็นเซตอาหารญี่ปุ่นจากร้านยาโยอิ Yayoiภายในเซ็ทอาหารประกอบด้วย หมูย่างกระทะร้อนข้าวญี่ปุ่น สลัดผัก กิมจิ และซุปมิโซะ หมูย่างกระทะร้อน ของร้านยาโยอินี้ มีความเนื้อนุ่มน้ำซอสที่หมักรสชาติกลมกล่อม ในแบบสไตล์ ของอาหารญี่ปุ่น ทานคู่กับ ข้าวญี่ปุ่น ที่เหนือเม็ดป้อมสั้นมีความเหนียวนุ่ม เข้ากันได้ดี รวมไปถึงน้ำซุปมิโซะ ทำให้ชุ่มคอ รสชาติ กลมกล่อมไม่เลี่ยน เมื่อทานคู่กับสลัดและกิมจิแล้ว เข้ากันได้ด้วยดี เซตนี้ปริมาณอาหารอิ่มกำลังดีภายใน 1 เซตสำหรับ 1 ท่าน

ปลาซาบะย่างซอส ร้านยาโยอิ Yayoi เนื้อปลาถูกแกะ ออกมาครึ่งซีก โดยเลาะก้างออกมาให้แล้ว ซอสที่ราดปลามารสชาติอร่อยมาก หนังปลามีความกรอบจากการอบและย่างมา เนื้อปลาด้านล่างยังมีความ นุ่ม ไม่แห้งกร้าน ภายในเซตก็มีไม่ต่างจากหมูย่างกระทะร้อน ส่วนมากในเซตจะมีอาหารเช่นเดียวกัน นอกจากว่าลูกค้าจะต้องการสั่งอะไรเพิ่มเติมไม่ว่าจะเป็นของทอดหรือสลัดกิมจิเพิ่มเติม

ร้านยาโยอิ Yayoi สาขาโลตัสศรีนครินทร์เรียกได้ว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งร้านที่ ผู้คนให้ความสนใจกันมาก เนื่องจากการบริการในร้านค้าค่อนข้างดี รวมไปถึงระยะเวลาในการเสิร์ฟอาหารก็ค่อนข้างรวดเร็ว หลังจากสั่งอาหารไปไม่เกิน 5 นาทีลูกค้าจะได้รับอาหารตามออเดอร์แล้ว ดังนั้น จึงไม่แปลกใจที่มีลูกค้าสัญจรเข้ามามากมายที่สาขาแห่งนี้ และเชื่อได้เลยว่าร้าน ยาโยอิ Yayoi  ต้องเป็นร้านโปรดของใครหลาย ๆ คนแน่นอน เพราะราคาก็ไม่สูงมาก รสชาติอาหารก็จัดได้ว่าดีมาก ในส่วนของการบริการ อาจขึ้นอยู่แต่ละสาขา แต่ถ้าเป็นสาขา โลตัสศรีนครินทร์นี้ ให้คะแนนการบริการเต็ม 10 ไม่หักเลย ไม่เชื่อต้องไปลองกันดู

#ยาโยอิ #ร้านอร่อย #เดลิเวอรี่

Categories
ส่งถึงบ้าน

ร้านอาหารอีสาน รสแซ่บ โดนใจ

อาหารอีสาน เป็นเมนูรสชาติจัดจ้าน แซ่บซี๊ด  ยอดฮิต ที่หลายคนต่างชื่นชอบ ด้วยรสชาติความอร่อยอันโดดเด่น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นั่นเอง วันนี้เรามีร้านอาหารอีสาน รสแซ่บ มาฝากกัน จะมีร้านไหนกันบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ 

1.·ข้างบ้าน (แอบแซ่บ) อาหารไทยอีสาน

มาที่ร้านอาหารอีสาน รสเด็ด ร้านแรกกันเลย เป็นร้านอร่อยที่เน้นคัดสรรวัตถุดิบในการปรุงอาหาร แต่ละเมนูต้องบอกเลยว่าแซ่บนัวลงตัวสุดๆ เมนูอาหารมีให้เลือกรับประทานหลากหลาย ต้แงบอกเลยว่า แค่ฟังชื่อก็อยากทานแล้วล่ะ ไม่ว่าจะเป็น ตำข้างบ้าน ตำป่าอเมซอน  ตำทอดทะเลข้างบ้าน ตำดาวมหาลัย หมูสามชั้นทอดน้ำปลา ไก่ทอดเชียงใหม่ ลาบแซลมอน ต้มแซ่บกระดุกอ่อน แกงเห็ดสามเกลอ ลาบกุ้งแอบแซ่บ ฯลฯ อร่อยเด็ดทุกเมนู สายแซ่บไม่ควรพลาดกันเลยค่ะ

ตั้งอยู่ที่ : สะพานสูง  กรุงเทพมหานคร

เปิดบริการ : 10.00-20.30 น. 

เบอร์ติดต่อ : 092-267-7279




3.บ้านส้มตำ สาทร
ร้านอาหารอีสาน ร้านอร่อย ชื่อดัง ที่เป็นที่รู้จัก มีเปิดบริการหลายสาขา การันตีเลยว่า รสเด็ด แซ่บนัว ทุกเมนูอย่างแน่นอน เมนูของทางร้านมีให้เลือกรับประทานเยอะมาก ไม่ว่าจะเป็น ตำหลวงพระบาง ส้มตำไทย ตำส้มโอ  ส้มตำไข่เค็ม ส้มตำทอด ตำข้าวโพดไข่เค็ม ตำยอดมะพร้าว  ต้มแซ่บซี่โครงหมุอ่อน ยำผักหวานทอด  ลาบหมุ ตับหวาน ฯลฯ เป็นอีกร้านอร่อยแนะนำที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงเลยค่ะ
ตั้งอยู่ที่ : ซ.ประมวญ ถ.ศรีเวียง (จากสีลมเข้าทางซอยประมวญ แล้วเลี้ยวเข้าซอยศรีเวียง ร้านอยู่ซ้ายมือ) สีลม  บางรัก  กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 11.00-22.00 น. 
เบอร์ติดต่อ : 02-630-3486 , 061-660-3486


4.แซ่บอีลี่ เอเวอรี่เดย์ (Zaab Eli Everyday)Silom Complex
มาที่ร้านอาหารอีสานสุดแซ่บอีกร้านกันเลย เป็นร้านอร่อยคุณภาพดี ที่ต้องบอกเลยว่าแต่ละเมนูมีความโดดเด่นเป็อกลักษณ์เฉพาะของทางร้านเลย ไม่ส่าจะเป็น ส้มตำปูปลาร้าคลั๊กๆ ตำหอยจี๊ดจ๊าด ตำไข่มะตูมกุ้งสด ตำลาวทรงเครื่อง ตำซุปเปอร์ปลาร้า ตำมะม่วงกะปิปลากรอบ ก้อยไข่มดแดง พล่าปลาทูปิ้งใบตอง ต้มแซ่บซี่โครงหมูใบมะขามอ่อน ฯลฯ ต้องบอกเลยว่าร้านนี้มีเมนูอาหารเยอะมาก อร่อยเด็ดทุกเมนู ต้องลองแวะไปลิ้มรสชาติความอร่อยสุดแซ่บกันเลยค่ะ
ตั้งอยู่ที่ : ถ.สีลม (ศูนย์การค้าสีลมคอมเพล็กซ์ ชั้นใต้ดิน) สีลม  บางรัก  กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.30-21.00 น. 
เบอร์ติดต่อ : 02-231-3173


5.ไก่บ้านย่างเขาสวนกวางป๋านึก บางนา
มาที่ร้านอาหารอีสานร้านเด็ด สุดแซ่บอีกหนึ่งร้านกันเลย เป็นร้านอร่อยที่เปิดขายครองใจลูกค้ามายาวนาน โดยยังคงรักษามาตรฐานรสชาติความอร่อยและคุณภาพได้เป็นอย่างดี เมนูของทางร้าน ได้แก่  ส้มตำโคราช+ไข่ต้ม+หมูกรอบ  ตำถั่วปู+ไข่ต้ม+หมูกรอบ  ส้มตำทะเล ตำหอยดอง ส้มตำป่า ตำแครอท พล่ากุ้ง ยำปูม้า แกงเห็ดผักหวานไข่มดแดง  ต้มแซ่บไก่ แกงเห็ดรวม ฯลฯ อร่อยโดนใจหลากหลายเมนูสุดๆ สายแซ่บต้องไม่พลาดกันเลยค่ะ 
ตั้งอยู่ที่ : ซ.บางนา-ตราด 23 บางนา  กรุงเทพมหานคร
เปิดบริการ : 10.30-23.30น. 
เบอร์ติดต่อ : 089-668-7401 , 080-920-8634 ,081-732-8011
พิกัด : https://goo.gl/maps/hhTZ7hcFBYgNWKFr9
ที่มาของภาพ  BlogGang.com

ร้านอาหารอีสาน รสแซ่บ แต่ละร้าน ที่นำมาฝากกัน ต้องบอกเลย สุดจัดทุกร้านเลย จัดเต็มเมนูความอร่อย คุณภาพเยี่ยมไว้คอยบริการลูกค้า เพื่อนๆคนไหนชอบทานอาหารอีสาน อยู่ใกล้ทีไหนลองแวะไปทานกันนะ รับรองความอร่อย โดนใจแน่นอน 


#ร้านส้มตำ #ส่งถึงบ้าน #ร้านอร่อย
Categories
ส่งถึงบ้าน

3 แกงเขียวหวานสุดเด็ดน่าจัด

“แกงเขียวหวาน” เป็นเมนูแกงที่อยู่คู่กับบ้านเรือนในชีวิตประจำวันของคนไทยมาอย่างยาวนานและเข้าถึงผู้คนได้หลากหลาย ด้วยวัตถุดิบที่หาง่ายจากมะเขือพื้นบ้านที่ปลูกไว้และเนื้อสัตว์ที่ซื้อได้ตามตลาด หรือใครที่เลี้ยงสัตว์ไว้ตามหลักความพอเพียงในบ้านที่ทำฟาร์มก็ยิ่งได้ทั้งความประหยัดและความอร่อยที่จะได้สัมผัสจากแกงเขียวหวานบ่อย ๆ มาก แม้แต่คนต่างชาติที่มาเห็นแกงเขียวหวานของไทยก็ยังรู้สึกตื่นเต้นด้วยรูปร่างหน้าตาของแกงสุดแปลกที่เป็นสีเขียวเลย เพียงแค่เราเน้นแต่ต้มยำที่แสดงถึงความครบรสในเอกลักษณ์อาหารไทยเป็นหลักจึงไม่ค่อยมีการได้บอกถึงความน่าสนใจลับ ๆ ของแกงเขียวหวานเท่าไหร่ ซึ่งเราเองก็เป็นหนึ่งในคนที่หลงรักแกงเขียวหวานมากและผ่านการรับประทานเมนูนี้มามากมายหลายแบบจึงอยากมานำเสนอเมนูแกงเขียวหวาน 3 เมนูที่หลายคนอาจยังไม่เคยได้ลองและไม่รู้ว่ามันอร่อยขนาดไหน หากได้ลองแล้วจะรู้ว่าแกงเขียวหวานเป็นเมนูไม่ลับที่ทำรับประทานบ่อยแค่ไหนก็ทำหลากหลายได้โดยไม่เบื่อเลย

แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย “แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากราย” เป็นเมนูแกงเขียวหวานสุดคลาสสิกซึ่งอาจเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับแกงเขียวหวานในตำนานก่อนที่จะเกิดการต่อยอดแกงเขียวหวานแบบอื่น ๆ เลย เพราะสมัยก่อนแม่น้ำลำคลองของเราอุดมสมบูรณ์ไปด้วยปลามากมายทำให้คนไทยอยู่กับอาหารประเภทผักกับปลาเป็นหลัก แกงเขียวหวานลูกชิ้นปลากรายจึงถูกทำรับประทานตามบ้านเรือนอย่างที่ใครได้ลองก็ต้องติดใจในความหนานุ่มของลูกชิ้นปลากรายที่มีเนื้อเด้งอร่อยทำให้แกงเขียวหวานมีกลิ่นหอมเนื้อปลาติดในน้ำแกงที่ได้เอกลักษณ์ไม่เหมือนแกงเขียวหวานอื่น ๆ มาก แต่ตอนนี้หารับประทานไม่ได้มากนัก หากเจอต้องลองเลย

สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน

“สปาเก็ตตี้แกงเขียวหวาน” เป็นเมนูแกงเขียวหวานฟิวชั่นที่ทำให้เราได้รับประทานอาหารรสชาติแปลกใหม่ที่มีความละมุนละลายในปากของเส้นสปาเก็ตตี้ยาวที่คลุกเคล้าน้ำแกงเขียวหวานซึ่งไม่ตายตัวว่าเป็นเนื้อสัตว์ใด เช่น ปลา หมูเด้ง ไก่ เป็นต้น แต่จะเน้นน้ำแกงเขียวหวานขลุกขลิกที่ทำให้ได้ความเข้มข้นของรสชาติเครื่องเทศที่หนักและเนื้อสัตว์ที่หมักจนนุ่มอร่อยมาก ฟีลคล้ายรับประทานขนมจีน แต่มีความหอมแป้งเส้นที่เด่นมากกว่า

แกงเขียวหวานเป็ดย่าง

“แกงเขียวหวานเป็ดย่าง” เป็นเมนูแกงเขียวหวานที่นอกจากเราจะได้รับความอร่อยยามซดน้ำแกงแล้ว ยังได้ความอร่อยของเครื่องเทศแกงเขียวหวานที่แทรกอยู่ในชิ้นเนื้อเป็ดทุกชิ้นที่ย่างจนหนังกรอบหอมกลิ่นเตาถ่านมาแล้วด้วยทำให้ใคร ๆ ก็ชอบกันทั้งนั้น ได้เนื้อเป็ดแน่น ๆ มีน้ำมันจากหนังเป็ดออกมาทำให้น้ำแกงเขียวหวานมีความข้นมากขึ้นเช่นนี้ใครเล่าจะอยากพลาด

เครดิตภาพ : xn--q3cp7eza.net/

#เข้าครัว #เมนูทำเอง #แกงเขียวหวาน

Categories
ส่งถึงบ้าน

มารู้จักกับ Layer cake เค้กแห่งความฝันของเจ้าสาวในงานแต่งงาน

Layer cake หรือ cake หลายชั้น เป็นความฝันของคู่เจ้าบ่าวเจ้าสาวที่อยากจะมีไว้ประดับในงานแต่งงาน โดยลักษณะของเค้กจะสูงเสียดฟ้า หรือบางครั้งอาจจะมาอยู่ในรูปทรงของเค้กที่สูงเพียงไม่กี่ชั้น วันนี้เราจะมาดูกันว่า layer cake นั้นมีขั้นตอน ความเป็นมาอย่างไรบ้าง

ความเป็นมาของ layer cake

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว มีตำนานเรื่องเล่าว่าหากคู่รักใดสามารถโอบอุ้มและส่งต่อความรักของตนนั้นให้ล่องลอยสู่สรวงสวรรค์ได้ ความรักของคู่รักนั้นก็จะมั่นคง ล่องลอย และเป็นนิรันดร์ ดังนั้นเมื่อชาวบ้านเกาะอังกฤษจะทำการแต่งงานก็จะนำขนมปังอบกรอบชิ้นเล็กๆ มาเรียงต่อกัน เพื่อให้ได้สูงที่สุด เพราะชาวบ้านนั้นเชื่อว่าการสร้างขนมปังกรอบให้สูงที่สุดเปรียบเสมือนการสร้างบันได ให้คู่บ่าวสาวนั้นเดินทางสู่สรวงสวรรค์นั่นเอง จนเมื่อ ค.ศ. 1660 มีพ่อครัวชาวฝรั่งเศสคนหนึ่งเดินทางมาถึงอังกฤษ ได้มีโอกาสเข้าร่วมงานแต่งงานของชาวอังกฤษ แต่กลับกลายเป็นว่าขนมปังที่ชาวบ้านนำมาต่อกันนั้นล้มพังครืนลงมาอย่างไม่เป็นท่า ดังนั้นพ่อครัวชาวฝรั่งเศสคนนี้จึงได้คิดค้น “layer cake” ทดแทนขนมปังกรอบที่เรียงต่อกัน เพื่อทำให้ขนมในวันแต่งงานนั้นดูมีค่า น่ารับประทานมากยิ่งขึ้นนั่นเอง

วัตถุดิบและขั้นตอนการทำ layer cake 

เนื้อเค้กของ layer cake นั้นจะประกอบไปด้วย 2 ส่วนนั่นคือ Butter cake และ sponge cake แต่วันนี้เราจะมาทำ layer cake โดยใช้เนื้อเค้กแบบ Butter cake ซึ่งมีส่วนผสมดังนี้

ใน 1 ชั้นเค้กของ layer cake จะประกอบไปด้วย

1.แป้งเค้ก 323 ถ้วยตวง

2.เกลือ 1 ช้อนชา

3.ผงฟู 1 ช้อนชา 

4.น้ำตาลทรายขาว 400 กรัม

5.กลิ่นวนิลา 1 ช้อนโต๊ะ

6.บัตเตอร์มิลล์ 360 มิลลิลิตร

7.ไข่ 3 ฟอง และไข่ขาว 2 ฟอง

8. baking soda ¾ ช้อนชา

ส่วนประกอบ butter cream ของเนื้อเค้ก

1.นมข้นหวาน 250 มิลิลลิตร

2.เนยเค็ม 500 กรัม

วิธีการทำ ตัวเค้ก layer cake

1.ร่อนแป้งเค้ก เกลือ เบคกิ้งโซดา และผงฟูเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปพัก

2.นำไข่ไก่บัตเตอร์มิลล์ กลิ่วนิลา รวมทั้งแป้งที่ร่อนแล้ว ตีรวมกันด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องผสมโดยใช้เวลาประมาณ 5 นาที

3.ทาเนยตรงแป้นพิมพ์เค้ก จากนั้นนำส่วนผสมที่ได้ทั้งหมดเทใส่แป้นพิมพ์ โดยในส่วนของ layer cake นี้จะต้องมีขนาดแป้นพิมพ์แตกต่างกันไป โดยเนื้อเค้กชั้นล่างสุดควรจะเป็นแป้นพิมพ์ที่มีฐานขนาดใหญ่สุด ส่วนชั้นต่อๆ มาก็จะมีขนาดลดหลั่นกันไป

4.นำส่วนผสมของเค้กทั้งหมดไปอบที่เตาอบ ณ อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 30 นาที

5.นำเนื้อเค้กที่ผ่านการอบเรียบร้อยมาเรียงต่อกัน โดยทาบัตเตอร์ครีมแทรกในแต่ละชั้น

เพียงเท่านี้เราก็จะได้ layer cake ตามที่เราต้องการแล้ว ถ้าเพื่อนๆ ต้องการทำก็ลองได้เลยนะ ไม่ได้อยากอย่างที่คิดหรอก 555555

เครดิตภาพ : thelittleepicurean.com

#ร้านดังอร่อย #Layer cake #เค้กเจ้าสาว